5 продовольственных приложений и сайтов для приготовления вкусных и полезных блюд для начинающих

Независимо от того, новичок вы на кухне или опытный повар, у всех есть одна постоянная цель: приготовить вкусную и полезную еду. Эти приложения и сайты делают это простым для всех, особенно для начинающих.

Независимо от того, в каком возрасте вы решили начать готовить, вам понадобится небольшое руководство. Вы можете записаться на бесплатные онлайн курсы кулинарии и выпечки

, но лучший способ учиться — делать это на собственной кухне с помощью своих собственных инструментов. И если несколько человек в Интернете могут помочь, то ничего подобного, верно?

Project Foodie (Web, iOS): готовьте вместе с поварами в режиме реального времени

Кулинарные шоу и кулинарные книги предполагают, что зритель или читатель имеет приличный набор кулинарных навыков. Они спешат через такие вещи, как количество времени, чтобы вскипятить что-то, или «температуру копчения масла», или используют быстрые клавиши, например, демонстрируют предварительно нарезанные овощи. Никогда не кажется, что ты готовишь вместе с шеф-поваром.

Project Foodie показывает это, показывая вам каждый шаг процесса приготовления, который вы делаете одновременно с поваром. Когда на этом сайте говорится, что для приготовления блюда требуется 30 минут, это означает, что вы увидите 30-минутное видео, в котором вы будете следовать каждому шагу с шеф-поваром. Этот «cookalong» отличается от всего, что вы увидите в Интернете.

Project Foodie уже имеет огромную коллекцию видео на своем канале YouTube и веб-сайте, все из которых сделаны профессиональными поварами и сняты профессиональной съемочной группой. Никакие правки, никакие сокращения, и высококачественное производство делают это то, что вы хотите готовить вместе с. Попробуйте любой из рецептов, вы сможете следовать ему, как никакой другой рецепт раньше.

Мобильное приложение добавляет дополнительные функции, такие как заказ продуктов в Интернете на основе блюда, которое вы хотите приготовить, а также таймеры и другие инструменты. Это не обязательно, и вы можете следить за видео в одиночку, так как профессиональные повара делятся рецептами на YouTube

,

Скачать: Project Foodie для iOS (бесплатно)

Тезаурус Повара (Интернет): все, что вам нужно о любом ингредиенте

Если вы новичок на кухне, вам нужно знать основные инструменты и методы, на которые часто ссылаются поваренные книги и рецепты. Чтобы узнать их, посмотрите этот плейлист видео на YouTube.

Хозяин Эндрю Ри изучает ряд тем, которые помогут вам приготовить все, что вам встретится. Это включает в себя инструменты, соусы, стейк, макароны, курицу, кладовую, яйца и многое другое. Видео длится от пяти до 12 минут, и Rea обладает замечательной способностью упрощать концепции и методы.

Кстати, Binging With Babish — один из лучших сайтов, где можно найти что-либо, показанное в фильмах и телешоу.

, Реа смотрит на блюда, о которых говорили, на экране и воссоздает их с наилучшим возможным рецептом, чтобы показать вам, как их приготовить.

Teeny Recipes (Web): видео с рецептами в Facebook, с полным текстом

Видео рецепты лучше, когда вы только начинаете, и Facebook — их сокровище. Некоторые из ведущих веб-сайтов делятся своими секретами в социальной сети, как и блоггеры и домашние повара. Но поиск в Facebook трудно

, Так что вот что проще. Если рецепт популярен в Facebook, он будет у Рецептов Тини.

Teeny Recipes имеет простой список последних рецептов, а также самых популярных постов на сайте. Вы также можете фильтровать по ингредиентам или искать то, что вы хотите. Плейлисты и каналы — это еще два способа просмотра сайта.

Для большинства видео Teeny Recipes также рисует полный текст ингредиентов и этапов приготовления. Это жизненно важно, поскольку для просмотра того, что вам нужно сделать, как видео, вам все равно нужна эта информация, указанная где-то в тексте.

Лучшие сайты для упрощения приготовления

С этими пятью сайтами вы сможете освоить основы кулинарии, от изучения техники до приготовления пищи вместе с шеф-поваром, чтобы не испортить ни одного шага. Но это не значит, что вы останавливаетесь на этом.

Есть сайты, которые рассказывают вам лучший «средний» рецепт, основанный на самых популярных в сети рецептах блюд. Другие помогут вам собрать рецепты в одном месте или смешать и сопоставить несколько рецептов, чтобы создать свой собственный. Это все здесь в лучших сайтах рецептов и приложений для упрощения приготовления

,