Знать, что ты ешь, — это одно, а понимать, что ты ешь — совсем другое.
Когда мы помещаем то, что мы едим и пьем, под микроскопом, мы можем видеть, как это потребление влияет на наше настроение, сон, вес, работу, благополучие и внешний вид.
Чтобы раскрыть эту сокровищницу информации, вам необходимо отслеживать еду и напитки, которые вы потребляете.
К счастью, это не должно быть трудным. Может быть. Но это не обязательно.
Когда отслеживание еды доведено до крайности
Идея слежения за едой часто вызывает в воображении образ невротического ботаника с количественной самооценкой, взвешивающего пищу и подсчитывающего питательные микроэлементы в непостижимой электронной таблице.
Если вы хотите, чтобы жизнь дошла до этого состояния невроза, посмотрите эти великолепные подкасты для биохакеров.
, Эти подкасты полны тематических исследований и исследований, показывающих, чего мы можем достичь, узнав больше о том, как пища влияет на наш организм, в том числе:
- Использование «настоящей еды» для борьбы с раком
- Улучшение плодородия через еду
- Потребление устойчивого крахмала, чтобы обуздать голод
Использование слежения за едой для этих целей находится на пределе возможностей, требует специального оборудования, дорогостоящих анализов крови и всего остального.
Вам не нужно быть невротиком
Как не невротик, вы, вероятно, будете искать модели, которые немного менее амбициозны. Вы хотите получить представление о влиянии пищи, которую вы потребляете, с помощью приложения для смартфона или простой электронной таблицы Excel. Вы находитесь в правильном месте.
В своей самой простой форме отслеживание вашей пищи, будь то с помощью приложения или бумажного пищевого дневника, имеет некоторые очень реальные преимущества.
Похудения
Потеря веса становится легче, если вы внимательно следите за типами пищи, которую вы потребляете. Это включает в себя количество сахара, углеводов, белков и жиров, которые составляют эти продукты.
Улучшенное питание
Когда вы видите соотношение употребляемой здоровой и нездоровой пищи, выбирайте более сбалансированное питание
с лучшими питательными веществами становится легче.
Мир самопознания
Когда вы продвигаете свою основную привычку к отслеживанию пищи немного дальше, открывается целый мир. Проведя несколько очень простых экспериментов, вы можете начать обнаруживать такие вещи, как:
- Как питьевая вода влияет на вашу кожу
- Какие продукты вы нетерпимы или чувствительны к
- Делает ли кофеин вас более или менее продуктивным
- Как углеводы вечером влияют на ваш сон
- Как высокие белковые завтраки влияют на уровень энергии в течение дня
- Почему вы продолжаете есть, даже если не голодны
- Какие виды блюд больше всего влияют на ваше настроение?
Список можно продолжить. Если у вас есть немного терпения и вы можете отслеживать правильные данные, эти идеи открыты для всех.
Начните с отслеживания продуктов питания
За последние несколько лет был выпущен ряд качественных приложений для отслеживания продуктов питания. Когда вы вводите информацию о своих блюдах, эти приложения используют свою библиотеку данных о питании, чтобы рассчитать общее содержание макро и микроэлементов в этих блюдах.
Сама по себе эта информация полезна для того, чтобы помочь вам сбросить вес или увеличить потребление питательных веществ. Если вы хотите провести некоторые базовые эксперименты, подобные приведенным выше, вам также необходимо отслеживать другие данные для анализа наряду с данными о еде.
Отслеживание еды
После долгих исследований с моей стороны, лучший вариант для отслеживания вашей еды, безусловно, MyFitnessPal. С миллионами пользователей это бесплатное кроссплатформенное приложение (Web, Android, iOS).
Это ни в коем случае не идеальное решение. Вы должны быть онлайн, чтобы использовать приложение. Изменение количества некоторых продуктов в библиотеке продуктов питания может иногда сбивать с толку. И серьезный акцент на «подсчете калорий» не является надежной мерой здорового питания.
Но, учитывая, что приложение содержит библиотеку из более чем 3 миллионов продуктов питания и напитков, вы можете отслеживать практически любую еду, какую только можно вообразить. Вы можете сохранить продукты, которые вы обычно едите, для облегчения ввода в будущем. И есть также встроенные блюда из тонны сетей ресторанов. При рассмотрении ваших блюд, вы можете увидеть микро и макро-питательных веществ.
Помимо этого, есть два дополнительных преимущества использования MyFitnessPal. Вы можете легко отслеживать даже самые сложные тренировками в приложении. И вы можете подключить свой аккаунт к другим приложениям для лучшего понимания, включая Jawbone, Fitbit, Apple Health, MapMyRun, WalkMeter и т. д. Также существует множество способов экспортировать свой дневник питания MyFitnessPal.
Если MyFitnessPal не для вас, есть другие варианты. Для похудения LoseIt! (Бесплатно для Android, iOS) — популярный выбор, включая возможность подключения к другим приложениям и устройствам. Для чего-то более простого, CHRON-o-Meter (Web, Android, iOS) также стоит проверить.
Если вы предпочитаете вообще избегать приложений, загрузите этот Счетчик калорий Excel с калькулятором рецептов который можно найти на этой странице (прямая загрузка). Мы дали подробные инструкции по созданию идеальных блюд с помощью этой таблицы
,
Отслеживание всего остального
Возможность сравнить ваши данные о продуктах питания с другими данными, которые вы собираете, — вот где настоящая выгода от отслеживания продуктов питания.
То, что вы выбираете для отслеживания, зависит от того, что вы хотите изучать, причем следующие предложения являются бесплатными или доступными для отслеживания широкого диапазона показателей.
TracknShare
TracknShare LITE (бесплатно, iOS) — это мощное приложение, которое позволяет вам отслеживать практически все, что вам нравится. Будь то уровень стресса, боль в спине, время, когда вы проснулись, время перед экраном, ваше настроение, производительность и т. Д.
Именно благодаря объединению такого рода информации с вашими данными о еде вы сможете увидеть, как такие вещи, как кофеин, влияют на вашу продуктивность. Этот вид отслеживания также легко доступен благодаря созданию простой электронной таблицы Excel. Если вы знаете подобное приложение для Android, сообщите нам об этом в комментариях!
Отслеживание сна
Если вы хотите узнать, как определенные продукты питания влияют на ваш сон, загрузите SleepBetter (Free, iOS, Android). Это приложение, которое вы кладете на кровать. Когда вы спите, он измеряет, насколько вы беспокойны в течение ночи, что позволяет вам увидеть подробный обзор вашего ночного сна на следующий день.
Используя этот дневник, вы сможете увидеть, как алкоголь, ночные закуски и т. Д. Влияют на качество сна.
Частота сердцебиения
Если вы работаете над улучшением частоты сердечных сокращений и сердечно-сосудистых заболеваний, очень важно иметь возможность надежно отслеживать частоту сердечных сокращений. Существует несколько интеллектуальных трекеров, включая монитор сердечного ритма Jarv Premium (30 долларов США) или датчик частоты сердечных сокращений Polar H7 (от 50 долларов США).
Для чего-то более простого, Cardiio (iOS) или Instant Heart Rate (Android) — это бесплатные приложения, которые используют вспышку вашего телефона для записи вашего пульса.
Телесный жир
Если вы изменяете свою диету, пытаясь уменьшить жировые отложения, Skulpt Aim (149 долл. США) — это умное устройство, которое использует ряд датчиков для мгновенного расчета жира в организме вокруг различных мышц.
Возможно, вы экспериментируете с диетой с высоким содержанием жиров. Отслеживание каждого из ваших приемов пищи, а также измерения жира в организме позволят вам определить точное соотношение макроэлементов, к которым вы должны стремиться, чтобы достичь своих целей по сжиганию жира.
Список продолжается
Как вы можете себе представить, список вещей, которые вы можете отслеживать, можно продолжить. Количество устройств отслеживания здоровья
На рынке быстро растет, в том числе мониторы глюкозы в крови, колбы для отслеживания напитков и пульсоксиметры.
Понимание ваших данных
Я уже писал о том, что простой сбор данных бесполезен
, Если эти данные не стимулируют изменение поведения, это бессмысленно.
Чтобы это произошло, вы должны иметь возможность сравнивать собираемые данные, чтобы увидеть, как одно измерение влияет на другое. Некоторые шаблоны просто выскакивают у вас. Для более тонких паттернов вам нужно присмотреться поближе.
Большинство приложений и устройств, упомянутых выше, позволяют экспортировать данные в CSV. Затем вы можете просмотреть эти данные в Excel (или альтернативе Excel).
).
Как только эти данные собраны в одном месте, вы можете начать с ними играть, создавать диаграммы и искать тренды. Если вы начинающий Excel, есть ряд экспертов, которые могут научить вас бесплатно
, Для простых экспериментов, подобных тем, которые упомянуты в этой статье, вам нужно всего лишь создать несколько базовых диаграмм. Тем не менее, чем больше вы разбираетесь в анализе данных
чем больше информации вы сможете извлечь из ваших данных.
Стать наркоманом по отслеживанию еды
Как только вы начнете замечать некоторые тенденции в собираемых вами данных, легко стать наркоманом по отслеживанию продуктов питания.
Во-первых, вы можете перестать есть пищу после 7 вечера, так как это затрудняет сон. Тогда вы можете ограничить себя двумя чашками кофе в день, так как все, что вас раздражает. Тогда вы можете заметить, что наполнение вашей тарелки 50% овощами значительно увеличивает ваши энергетические уровни. Кто знает?
Смысл в том, чтобы начать собирать достаточно данных, чтобы вы могли выучить важные уроки. Уроки, на которых вы можете действовать, чтобы улучшить определенные аспекты своей жизни.
Приложения и устройства, упомянутые выше, помогут вам пройти долгий путь на этом пути.
Каким будет ваш первый эксперимент по изучению воздействия пищи на ваше тело?
Авторы изображения: Рыба с овощами от Romaset через Shutterstock, Spaxiax через Shutterstock.com, Y51aFguqRcGTgsYRYBXV_20140104_085932 от Scott Schwartz (Flickr), крупный план предпринимателя, держащего в руках графики через Shutterstock.com Бизнесмен, стоящий у доски (отредактировано)
